Birthday Cake

Assalamualaikum semua.........

Terima tempahan ni dr Kak Rahmah yg berada di Seremban. Dia nak kek sempena hari jadi anaknya yg bernama Nurizati yg berada di UITM Sbg. Perai - panggilan manja Iza. Birthday Iza pada 29 Oktober 12 - genap 21 tahun. So Kak Rahmah order 2 biji. Iza suka makan marble cake & suka kek yg berperisa kopi. So aku buat Mocha Cake.

 Ni lah Mocha Cake with Coffee Lattee Butercream. Harap Iza suka kek ni. Di antara ingredient utk buttercream ni ialah - fresh cream, instant custard powder dan x ketinggalan nescaffee. Ni warna asli x

campur pewarna....

Marble cake ni slice siap2 supaya senang nak makan. Kak Rahmah order 2 bijik - sebijik takut x cukup pulak nanti Iza nak mkn dgn kawan2.

Cheese Tart

Assalamualaikum semua........

Repeat order dari office anak penakan....

Butter Cake

Assalamualaikum semua..........

N3 ari Jumaat. Tempahan 2 bijik orange butter cake  oleh kwn office. Hari ni division ada buat makan2. So dia minta slice siap2 sebijik.

Cheese Tart Lagi..........

Assalamualaikum semua.......

Cheese tart lagi...Kali ni tempahan dr kwn office anak penakan yg keja d Telekom M'sia. So aku buat ni ari Selasa mlm. Bw p office ari Rabu pagi, pas tu anak penakan mai ambik. Jom kita layan gambaq2 kat bawah ni....

 4 org yg. menempah.  Jd. sorang 15 bijik lah.... Flavour strawberry & blueberry

Dah siap packing. Ready for delivery....

Cheese Tart

Assalamualaikum semua........

Tempahan utk hari Jumaat. Baru ada kesempatan nak update. Terima tempahan dari Nora bagi pihak kwn pejabat dia. 50 bijik - packing 2 bekas. Tengkiu Nora....Marble kek ni pulak tempahan dari kwn pejabat aku. Blh katakan regular customer gak lah.

Chocolate Praline

Assalamualaikum semua........

Hujung minggu yg agak sibuk. Sibuk nak siapkan chocolate ni...Keluarga sebelah hubby mai ari Sabtu. Sibuklah pulak d dapoq. Buat sorang2 pulak tu.....Elok dok rileks sat, dpt khabar anak penakan baru meninggal lebih kurang kul 4.30 ptg. Terus berhentilah buat chocolate ni. Chocolate ni adalah door gift sempena jamuan hari raya pada 10 Septemebr 2012 & jugak merupakan kali pertama dibuat. 450 pax semuanya.  Satu casing ada 2 bijik. Jd semuanya 900 bijik aku kena siapkan. Jom kita layan gambaq2 kat bawah ni......

 Sebahagian daripada chocolate yg dah siap.

Close-up sikit.....

 Dah selesai masuk bekas....

 Siap masuk kotak. Sebenarnya aku dah lupa nak ambik gambaq. Ini adalah baki saja.....

Sempatlah jugak posing kat lobby pejabat.

Cream Puff

Assalamualaikum semua......

N3 terbaru... cream puff. Sebelum ni dah cuba buat, tp kali ni aku tukaq filling sj. Tempahan ni dr anak penakan aku utk jamuan hari raya di office dia.

Orait jugaklah hasilnya.......

Ha...tgk lah, sampai melimpah filling custard tu.....

Cheese Tart

Assalamualaikum semua......

Tempahan dari kawan office - 50 pcs blueberry & strawberry cheese tart pada 2 September sebagai buah tangan utk menghadiri "open house".

Cream Puff

Assalamualaikum semua........

Dah lama x buat cream puff ni, so bila ada org nak order kenalah cuba buat. Just to refresh semula. Ok gak result dia. Tapi kali aku x buat krim kastad, sj nak cuba perisa lain. Aku buat perisa oren, tp x brp sedap lah pulak. So kena maintain perisa asal yg aku belajaq........

Kek & Cheese Tart

Assalamualaikum semua....

Kembali menerima tempahan setelah bercuti panjang. Chocolate moist cake, orange butter cake & 70 bijik cheese tart ditempah oleh Nora dari Bt. Kawan sempena "open house" pada 1 September 2012. 

 Chocolate Moist Cake

Kek ni Nora mintak d slice siap2.

Hantar ke rumah Nora Hampir kul 2 ptg. Open house Nora start kul 3 ptg. Nora jemput utk menghadiri open housenya, tp aku x dpt hadir sbb last minit kak ipak pulak jemput ke open house di rumah dia.

Marble Cheese Brownies

Assalamualaikum semua.......

Dah lama x bersiaran. Mmg sibuk sgt....sibuk beraya, sibuk jumpa sanak saudara, sibuk open house, sibuk kenduri kahwin...ehm...tajuknya mmg sibuk......Ha..ni lah MCB yg aku buat pd ari Sabtu, sehari sebelum raya.

MCB ni ditempah oleh kawan office